Une infusion de feuilles de ravintsara, à découvrir pour cet hiver !

Les conseils phyto-aromatiques de Laurence, Pharmacien Herboriste et ses Expertes

Lors de ma visite à Natexpo à Lyon fin septembre, j’ai eu la surprise de découvrir et déguster une infusion de feuilles de ravintsara .

Une belle découverte que je voulais vous partager aujourd’hui.

Merci à Tristan Imbert,  fondateur  de la marque « Be Tsara  »  ( https://www.betsara.com/)

Un peu de botanique 

Le ravintsara ( Cinnamomum camphora) est un grand arbre de la famille des Lauracées, il est aussi connu sous le nom de camphrier.
Il a été pendant longtemps confondu et commercialisé sous la dénomination « Ravensara aromatica« , dont les propriétés et la composition biochimique sont différentes .( voir article de Cathy ( https://wordpress.com/post/conseilsphytoaroma.com/6973).

Ses feuilles sont recouvertes d’une couche cireuse. Elles sont persistantes, alternes, coriaces et entières. Elles mesurent 10 cm de long et ont une forme ovale. Ses fleurs sont blanches. Ses fruits  à maturité sont bleus sombres à noir. Ce sont…

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