Soupe de persil

Marie Micado

Alors, ça, si vous avez besoin d’un coup de Boost cet hiver, je vous le recommande ! En plus c’est la saison des soupes… et c’est bon !

Bonjour à tous,

j’espère que vous allez bien et que votre semaine démarre bien 🙂

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de persil, à réaliser au fait tout ou au thermomix selon votre matériel. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’elle m’a plu.

Pour cette recette, il vous faudra :

  • Une grosse botte de persil (ou deux petites bottes) ;
  • Une botte de pousses d’épinards ;
  • Deux pommes de terre de taille moyenne ;
  • Quatre ou cinq champignons de Paris ;
  • Un bouillon Kub
  • De la crème fraîche.

  1. Lavez, épluchez, découpez et faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 min dans l’eau bouillante.
  2. Pendant que les pommes de terre cuisent : lavez, épluchez et coupez en petits morceaux…

Voir l’article original 101 mots de plus

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