Gnocchis

Joséphine Papotte

Hello la compagnie !

Après les gyozas, nous continuons dans les pâtes et nous partons cette fois en Italie puisque nous allons préparer des gnocchis maison 🙂 !

Saviez-vous qu’il existe plusieurs sortes de gnocchis ? Il y à base de pommes de terre, de semoule voire même de pâte à choux !

Pur cette fois-ci, je vous propose une recette de gnocchis à base de pommes de terre.

Vous pourrez ensuite simplement les agrémenter de la sauce qui vous convient : sauce tomate, fromage, pesto … faites-vous plaisir 🙂

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Pour 2 personnes 

Difficulté : ⭐️⭐️☆☆☆ « t’avais dit qu’on faisait des gnocchis»

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Accessoires :

  • 1 fourchette
  • 1 planche en bois ou 1 plan de travail
  • 1 grande casserole
  • 1 écumoire (louche à trous)

Ingrédients :

  • 250 g de pommes de terre
  • 120 g de farine
  •  1 jaune…

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