La chicorée

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PRÉSENTATION La chicorée est une salade craquante avec un goût prononcé qui est très appréciée. Elle est assez résistante au froid et en plus cela améliore son espèce de goût sauvage. Sa culture est très facile ainsi que son entretien. Son besoin en eau est moyen. Suivant la variété plantée certaines peuvent résister à des gelées pouvant atteindre -5°. Près d’une dizaine d’espèces compose la famille des chicorées dont 2 sont à l’origine des salades cultivées.

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5 réflexions sur “La chicorée

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