La Monnaie du Pape, l’herbe aux écus

Les conseils phyto-aromatiques de Laurence, Pharmacien Herboriste et ses Expertes

Cette fleur qui a illuminé ma ballade sur les bords de la Drôme est une lunaire annuelle ( Lunaria annua), appelée aussi Monnaie du pape ou l’herbe aux écus.

Cette plante de la famille des Brassicacées ( famille botanique de la moutarde) est originaire d’Europe et du pourtour méditerranéen.

Vous connaissez peut-être plus ces fruits dans vos bouquets secs !

En effet ces jolies fleurs mauves et parfumées laissent place, dans le courant de l’été, à des fruits ronds et plats en forme de disques qui, une fois secs, deviennent translucides et laissent apparaître, par transparence, les quelques grosses graines qu’ils contiennent.

On jurerait des pièces de monnaie… ou des pleines lunes, d’où l’autre nom vernaculaire de la plante: lunaire

Aucunes propriétés médicinales traditionnelles n’a été répertorié pour cette espèce de lunaria.

Usages culinaires
Les feuilles, les fleurs et les fruits avant maturité sont comestibles crus ou cuits…

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