Une petite pizza de temps en temps, c’est plutôt sympa non ? Surtout si elle faite maison, bien garnie, et avec de bons ingrédients bio 🙂 Pas trop souvent quand même
Elle peut être préparée à l’avance et cuite au dernier moment.
Pâte à pizza maisonpour 2 pizzas :
- 300 gr de farine T55
- 1/2 càc de sel
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 càc de sucre
- 1 càc rase de levure de boulanger (instantanée ici)
- 150 ml d’eau tiède
Mélanger les matières sèches et ajouter l’eau. Faire une boule, couvrir et laisser poser au moins 2 h.
Garniture pour 2 pizzas :
- Coulis de tomate
- 6 champignons
- 3 petites pommes de terre
- 1 oignon rouge
- Origan, basilic…..(j’ai mis un mélange de saveurs provençales en pot)
- Du fromage vegan (goût bleu ici)
Mettre les champignons, l’oignon et les pommes de terre, sel, poivre, piment en poudre (facultatif) et un…
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