Pizza aux pommes de terre, champignons, et fromage vegan

Je cuisine Végétalien

Une petite pizza de temps en temps, c’est plutôt sympa non ? Surtout si elle faite maison, bien garnie, et avec de bons ingrédients bio 🙂 Pas trop souvent quand même smiley-word-smiley-tire-langue-img

Elle peut être préparée à l’avance et cuite au dernier moment.

 

Pâte à pizza maisonpour 2 pizzas :

  • 300 gr de farine T55
  • 1/2 càc de sel
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 càc de sucre
  • 1 càc rase de levure de boulanger (instantanée ici)
  • 150 ml d’eau tiède

Mélanger les matières sèches et ajouter l’eau. Faire une boule, couvrir et laisser poser au moins 2 h.

Garniture pour 2 pizzas :

  • Coulis de tomate
  • 6 champignons
  • 3 petites pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • Origan, basilic…..(j’ai mis un mélange de saveurs provençales en pot)
  • Du fromage vegan (goût bleu ici)

Mettre les champignons, l’oignon et les pommes de terre, sel, poivre, piment en poudre (facultatif) et un…

Voir l’article original 46 mots de plus

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